2012年 06月 02日
包む |
朴の木が若葉を大きく広げる今の時期のみに作ることが出来る「朴葉ずし」
大きくやわらかな葉っぱには、殺菌作用があるそう。
お寿司の中身は、鱒、山菜、紅ショウガ、山椒の葉をのせて・・・人それぞれだそうです。
これは、いただきものですが、葉っぱの良い香りが移って美味しかったです!
大きくやわらかな葉っぱには、殺菌作用があるそう。
お寿司の中身は、鱒、山菜、紅ショウガ、山椒の葉をのせて・・・人それぞれだそうです。
これは、いただきものですが、葉っぱの良い香りが移って美味しかったです!
by cocoyoyo
| 2012-06-02 11:19
| 旬のもの